Ursprünglich aus dem Griechischen kommend, bedeutet Diät eine „Lebensweise“. Heute stellt die Diät eher eine Ernährungsform dar, die sich durch bestimmte Parameter – Menge, Zubereitung oder Zusammensetzung von Lebensmitteln – von einer „normalen“ Ernährung unterscheidet.
Die meisten Diäten bestehen vor allem aus der Reduzierung eines Nahrungsbestandteils, etwa einer kohlenhydratarmen Ernährung oder einer Kalorienreduzierung. Die erlaubten Lebensmittel sollten den Körper trotzdem ausreichend mit gesunden Nährstoffen versorgen.
Diäten lassen sich am besten mit einem Trainer abstimmen und sollten nicht langfristig angewendet werden – nachhaltiger Erfolg stellt sich vor allem dann ein, wenn zusätzlich andere Lebensbereiche wie regelmäßiger Sport umgestellt werden.
